歸化日籍的「速食麵之父」安藤百福（原名吳百福）在1958年發明第一個泡麵後，各式各樣的美味泡麵已俘虜眾人的胃超過半世紀，2016年，全球每天甚至吃掉2.7億包泡麵，數量驚人。但許多人對眼前的這團盤中飧，多是吃過但從沒了解過，訪間甚至流傳吃太多會變木乃伊的謠言，以下7項泡麵冷知識，你知道幾條呢？
1、中國大陸最會吃泡麵：中國大陸一年吃掉385.2億份泡麵，全球第一；不過以人均來算的話，由南韓每人每年吃掉73.1包奪冠。
2、彎曲形狀更快變軟：彎曲的麵條能製造更多空隙，增加受熱面積，讓泡麵更快變軟；此外，泡麵也有上下兩面不同顏色，煮麵時深色面在下，麵團受熱較平均。
3、吃多不會變木乃伊：泡麵本身沒有蠟，經高溫油炸後達脫水效果，不用防腐劑也能維持很久，吃多固然對身體不好，但絕不會變成木乃伊。
4、剛上市時是奢侈品：由於日本二戰後食物短缺，當時安藤百福發明出的泡麵一碗是現煮烏龍麵的6倍，普通百姓根本捨不得吃。
5、囚犯最愛的味道：泡麵是紐約雷克島監獄內的犯人最愛的商品，獄警還會提供熱水給囚犯沖泡，有些囚犯甚至會直接丟掉麵餅，用內附的醬料包替沒啥味道的監獄食物加味。
6、日本最自豪的發明：根據富士研究所2000年的一次調查，比起高科技產品，泡麵才是日本人最自豪的發明，泡麵不僅是「日本製造」，還行銷到全世界，對飲食文化影響力非常巨大。
7、第一款上太空的太空麵：安藤百福於2005年研發出適合在太空時用的泡麵，命名「Space Ram」，用真空包裝，麵條更細，湯汁十分濃稠。
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原產地
中國
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▲中壢區公民會館啟用，活化為「小而美」活動中心。（圖／中壢區公所提供）
記者楊淑媛／桃園報導
桃園市「中壢區公民會館」31日舉行啟用典禮。市長鄭文燦出席典禮指出，中壢區公民會館位於中平商圈，未來公民會館除了提供里民集會，也能讓商圈及公民團體使用。另外，市府也積極推動中壢區各項文化設施，包含：修復新街國小旁的聖蹟亭，規劃中平路故事館、中興巷警察宿舍，保留日治時代的宿舍，活化成為文化景點。
鄭文燦指出，目前市府在桃園設置4個「公民會館」，分處中壢、桃園、平鎮及新屋，其中3個由民眾服務社舊廳舍轉型，與市府協商後歸還，同時為了彰顯「還地於民」的概念，規劃發展為「公民會館」，也透過公民會館的設置，讓舊商圈得以活化。
▲新移民女性關懷協會於公民會館啟用活動中，應邀表演並與市長鄭文燦合影。（圖／牛春茹提供）
而中壢火車站一帶舊名為石頭庄，是中壢歷史的起點，充滿人文風味，也是交通樞紐，是中壢區的首善之區。中壢市區缺乏市民活動空間，經過協調後，市府選擇位於中平商圈的地方稅務局中壢分局倉庫，原用於屯放舊檔案資料，基於資產活化、空間有效利用的原則，請地方稅務局配合將檔案室遷移，留下約70坪的空間，活化為「小而美」的活動中心。
中壢區長林香美指出，「中壢區公民會館」整修工程總經費約新台幣420萬元，辦理建物耐震補強及內部整修，今年5月竣工；「中壢區公民會館」是桃園市的第一座公民會館，是培養在地公民關心公共議題及培力公民參與的重要場域，未來將提供民眾或團體辦理公共議題相關的演講、課程與活動。另外，也作為周邊各里辦理藝文研習與集會活動、讀書會等學術知性活動。
包括市議員劉曾玉春、黃傅淑香、葉明月、彭俊豪、魯明哲、市府民政局長湯蕙禎、中壢區長林香美均一同出席。
▼中壢區公民會館內陳設的中壢故事照片。（圖／中壢區公所提供）
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