林淑華的部落格

中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】

交通部擴大國旅穆斯林踩線團14日造訪花蓮縣光復鄉馬太鞍溼地，部落精心安排講解部落文化，並示範特有的阿美族捕魚方法「巴拉告」，讓踩線團人員大開眼界。部落業者表示，已做好萬全準備，有信心能接待來自全球四面八方的遊客。

迎全球遊客 準備好了

響應政府新南向政策，觀光局為協助接待陸團業者順利轉型及開拓新市場客源，輔導中華民國旅行商業公會全國聯合會舉行「輔導陸團接待業者轉型暨拓源訓練」研習營，包含辦理6場研習課程、10條深度旅遊踩線。其中一條穆斯林路線由觀光局業務組組長賴炳榮帶隊，前進花蓮景點踩線。

賴炳榮表示，舉辦國旅踩線是希望以往辦理陸團的旅行社開拓更多市場，除了實際踩線外，也為開設研習課程，讓業者了解相關接待穆斯林所需注意的環節和事項。

踩線團來到馬太鞍溼地，首先聆聽解說人解說阿美族文化，並到巴拉告體驗區實勘阿美族人的生態捕魚法，業者都覺得相當有趣，也認為深具觀光價值。

賴炳榮表示，接待陸客因語言相通較為方便，但希望業者不要只倚靠單一市場;舉辦此次活動是盼業者能學習轉型，開拓不同市場。

學習轉型 開拓新市場

賴炳榮強調，台灣是個友善的國家，對穆斯林市場有很大的優勢，但自我要先學習相關接待方式，自己先做好準備，只要有這種決心，相信對於穆斯林市場旅遊，台灣未來有很大的機會。

馬太鞍溼地業者拉藍則表示，對於不同國度或信仰的遊客，都相當歡迎，他相信只要用熱情的心，尊重各種信仰，絕對能將台灣美好的一面呈現給願來遊客，他有信心能接待來自世界各地的旅客，讓他們賓至如歸。



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工商時報【吳正弘】

大家都在等12月31日跨年狂歡，但對日本人而言，31日通常很多日本人會在家裡一邊看紅白大賞、一邊吃象徵延年益壽的蕎麥麵等著迎接新年，元旦新年則會品嘗豐盛的元旦早餐與御節料理，象徵一元復始萬象更新。日系名門的大倉久和大飯店迎接2017年到來，特推出住房與餐飲活動，每房15,000元起，如預訂兩晚可享9折優惠，可入住菁英客房一晚並可免費參加跨年夜當晚蕎麥麵派對與頂樓欣賞煙火。

配合迎接2017年的到來，大倉久和大飯店特別安排跨年倒數活動，只要是12月31日入住的房客，都可以在當晚10時30分品嘗山里日本料理特製冷熱兩款的蕎麥麵，房客剛好一邊吃蕎麥麵，一邊看紅白直播，並於台灣時間晚上11時，也就是日本時間的元旦0時，與日本同步跨年，和身邊的友人互道祝福；同時，11時30分後，還可以到飯店頂樓游泳池，等著欣賞台北101的跨年煙火，感受台灣跨年的喜慶氛圍，也就如同一次體驗兩個國家的跨年喜悅。

除了蕎麥麵派對之外，大倉久和飯店還準備了日本過新年必嘗的「元旦朝食」及「御節料理」，由山里日本料理總料理長藤村真廣主廚規畫最應景的節慶美食，於1月1日上午7時30分至9時30分推出元旦朝食，提供最道地的日式新年早餐，包含過年必吃的御雜煮，以及象徵招好運的應節湯年糕，還有金黃外表寓意財運亨通的栗薯金山，及期待新年視野能更加廣大且清晰明朗的蓮藕，加上和「開心」發音相近的昆布，每道食材都有誠心祝賀的意涵。

「御節料理」又稱正月料理，是日本人過年時的主要料理，以豐盛的佳餚慶祝新年，象徵著幸運祈福。藤村料理長表示，日本人新年都會吃年糕、大蝦，取其顏色形狀與紅色、白色，有幸運之意，所以賀年食物多半都顏色鮮艷。另外，魚子代表豐收與子孫滿堂，昆布卷象徵一整年都能開心，金黃的栗子寓意多財富，黑豆則與辛苦、認真諧音，有期望勤奮努力的意思，每一樣都有特別的新年意涵。

台北大倉久和大飯店推出跨年住房及餐飲活動，每房每晚15,000元+15％起，如預訂兩晚可享9折優待，入住菁英客房並可免費參加跨年夜當晚蕎麥麵派對與頂樓煙火觀賞，元旦上午於5樓山里日本料理舉行山里元旦朝食，每位1,100元，需事先預約，12月25日前開放預訂；「御節料理」每份售價6,800元，限量60份，12月25日前可預訂，31日當天下午4時至6時可取貨，詳情或訂房可洽大倉久和大飯店。





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